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大豆プロテインとは？
大豆プロテインとは、大豆由来のタンパク質の事で、ソイプロテインとも呼ばれます。
スポーツサプリメント(栄養補助食品)のプロテインの一種で、植物性のタンパク質であるため、ダイエット向きのプロテインとも言われています。
大豆タンパクは、分解・吸収に比較的時間がかかりますが、その分長い時間体にとどまってくれるので、吸収の速いプロテインに比べて満腹感も得やすく、長い時間効果が続きます。
また、大豆に含まれるイソフラボン・サボニンなどの成分は、老化を防ぐ抗酸化作用や、コレステロール値低下作用、ホルモンバランスを正常に保つ働きがあるとして、タンパク質以外の部分でも健康に良い食品として注目されています。
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