鉄分とは?
鉄分とは、成人の体内に約4gあるとされています。ただし、鉄分は吸収率が約8%程度とされており、欠乏しやすいのが特徴です。
鉄分は、酸素の運搬などに働きかける重要なミネラル分です。
成人女性の5人に1人は、鉄分の不足による貧血といわれています。女性が不足しやすい主な理由は、月経です。一回の月経で約30mgもの(レバー0.7kg)鉄分が失われてしまいます。
鉄分は、血液の主成分となる事から、貧血を予防するとても大事なミネラルです。
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