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ラクトフェリンとは？
ラクトフェリンとは、多くの哺乳動物の乳に含まれており、ヒトの母乳、特に出産後数日の間に多く分泌される初乳に最も多く含まれているたんぱく質の一種です。
ラクトフェリンは、この感染防御成分のひとつです。ほとんどの哺乳類の乳中にはラクトフェリンが含まれています。ただし、ラクトフェリン濃度は動物の種類によって大きく異なります。
ラクトフェリンは母乳以外にも唾液や涙、鼻汁など体内の外分泌液、粘膜液、白血球の一種である好中球に存在し、外部から進入する細菌やウイルスからの攻撃を防ぐ免疫因子のひとつと考えられています。
その他にもラクトフェリンは、ビフィズス菌の増殖、鉄結合能と関連する鉄吸収調節、抗炎症作用などの健康を維持・増進する作用が知られています。
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